Nuestra especialista en nutrición, Lic.Pamela Sanchez Goin nos aconseja :
- El pescado es una de las carnes más nutritivas que existe, por su alto contenido en proteínas y bajo aporte calórico, por eso es recomendable su consumo para mantener un peso adecuado.
- Es rico en grasas poliinsaturadas ( omega 3 y omega 6), el cual interviene en el desarrollo cerebral, la concentración, la memoria, entre otros beneficios.
- Nos aporta minerales como hierro el cual ayuda a prevenir la anemia; zinc el cual interviene en el sistema inmunológico y a la cicatrización de heridas y otros minerales como el selenio, fósforo y magnesio. Destaca en vitaminas del complejo B como B1, B2, B3 Y B12.
- Por ello se recomienda consumir 3 veces por semana en preparaciones como sudado, al vapor, en ceviche.
Suscríbete y entérate de nuestros servicios y especialidades
[wpforms id=”25228″ title=”false” description=”false”]